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Eau de vie Capovilla Cerise sauvage
Recette
Recette Cerises à l’eau de vie
Laver les cerises réduire les queues et laisser 1 à 2 cm Remplir des bocaux bien propres et préalablement ébouillantés Dans chaque bocal ajouter le sucre ½ bâton de cannelle les clous de girofle et couvrir d?eau de vie, Couvrir hermétiquement les bocaux et laisser macérer 2 à 3 mois à l?abri de la lumière,
Quelques mots sur cette recette , Vous pouvez conserver les cerises à l’eau de vie 2 ans environ, Voilà encore une recette vintage, au parfum d’antan qui sort tout droit du vieux buffet d’Arthur Rimbaud mais qui ne manque pas de charme comme les pommes gaufrettes ou les madeleines servies avec le thé,
L’ Eau de vie de cerise L’eau-de-vie appelée Kirsch se prépare avec des cerises, Le kirsch le plus renommé se fabrique en Alsace-Lorraine, dans le Doubs Mouthiers, dans la Haute-Saône Fougerolles, dans les Vosges, en Suisse, en Bretagne, etc, Toutes les cerises peuvent servir à fabriquer du kirsch, mais toutes ne donnent pas une même quantité et une même qualité d’eau-de-vie,
Découvrez la recette de Cerises de ma grand-mère à l’eau de vie façon mon grand père à faire en 15 minutes, Laver et ébouillanter les bocaux, Les faire sécher retournés, Laver les cerises et les faire sécher sur du papier absorbant, Couper les queues à 2 ou 3 cm, Mettre les cerises dans les bocaux en alternant cerises et sucre,
Cerises à l’eau de vie, De variété Griottes Montmorency, les cerises sont cueillies à la main, triées, sélectionnées, et aussitôt mises en macération dans de l’eau de vie, Elles conservent ainsi toute leur fermeté et leur fraîcheur, Degré : 16 %, Contenance disponible : 50 cl sous étui, Origine : Notes de dégustation,
Cerises à l’eau de vie Recette Ptitchef
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Cerises à l’eau de vie de James : recette de Cerises à l
Étapes de préparation Stérilisez un large bocal Equeutez et lavez soigneusement vos cerises en écartant toutes celles qui ne sont pas parfaites Séchez vos cerises Mettez vos cerises dans le bocal Ajoutez la gousse de vanille le sucre et l’eau de vie, Fermez le bocal et laissez macérer au moins 2 mois avant de …
Recette Cerises à l’eau de vie
cerise l’eau de vie
Recette Cerises à l’eau-de-vie Ingrédients 4 personnes : 1 kg de cerises anglaises ou montmorency 1 l d’eau de vie blanche 250 g de sucre en poudre – Découvrez toutes nos idées de repas et …
La distillation amateur
Recette Cerises à l’eau de vie : découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation
Recette de Cerises à l’eau de vie : la recette facile
Cerises à l’eau de vie
Préparation, Cueillir les cerises avec leur queue puis les laver à l’eau froide et les sécher dans un linge, Couper les queues des cerises à environ 1–2 cm puis les ranger dans les bocaux sans les tasser, Couvrir de litres d’eau-de-vie, ajouter le sucre, fermer et réserver à l’abri de la lumière 6 mois, Ouvrir le bocal, goûter et
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Cerises à l’eau de vie : recette de Cerises à l’eau de vie
Cerises à l’eau de vie
· 1 Rincez les cerises épongez-les soigneusement Avec une paire de ciseaux coupez les queues pour n’en laisser que 1 cm environ Mettez les cerises en les alternant avec des couches de sucre dans les bocaux préalablement ébouillantés et séchés Fermez et laissez macérer 48 heures,; 2 Recouvrez alors d’eau de vie, refermez à nouveau les bocaux, , Entreposez-les pendant 2 mois dans un
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