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Miel de bruyère callune
Miel de Bruyère callune, – Médaille d’Or au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 -, Ce miel est le produit star de notre gamme, Il est élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs de Callune, une essence de bruyère qui fleurit sur le Plateau de Millevaches au mois d’août, entre 800 et 950 m d’altitude,
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Production de ce miel limitée et d’exception ! Ce miel au goût puissant et à la robe dorée qui peut tirer vers le rouge se mérite, Issu de la bruyère Callune – une plante qui se complaît dans les sols acides et pauvres et que l’on distingue de sa cousine cendrée par ses fleurs ouvertes et non en clochettes -, il est diablement compliqué à obtenir et se fait rare sur les étals,
Le miel de Bruyère Callune se caractérise par un arôme puissant et complexe aux notes balsamiques, Sa robe ambrée et sa texture en « gel » en font un miel rare et atypique, Ce miel de Bruyère Callune a reçu deux médailles d’Or au Concours Général Agricole 2019 et 2020, une distinction qui reconnait son excellence gustative et valorise le travail des apiculteurs Compagnons du Miel,
Miel de bruyère Callune sauvage et montagneuse d’Ariège
Miel de Bruyère Callune Soyez le premier à commenter ce produit De couleur mauve clair cette bruyère d’automne recouvre le sol de la forêt landaise et les versants rocailleux des reliefs basques Les abeilles y butinent un miel de caractère à l’arôme unique En savoir plus Grammage
Vente en ligne de Miel de Bruyère de Callune
Miel de Bruyère Callune, Sous son arôme puissant, ce miel de couleur ambré diffuse des saveurs fruitées intenses, Réputé bénéfique pour les personnes atteintes de problèmes rénaux ou convalescentes, Il est riche en potassium, fer, soufre manganèse,
Miel de Bruyère Callune – L’Apiculteur d’Itxassou
Miel de Bruyère Callune
Miel de Bruyère Callune d’Occitanie médaillé
Miel de Bruyère Callune, Poids 500 gr, Crémeuse, elle rappelle celle de la gelée, Consistance : épaisse, Le miel se transforme en petits cristaux, allant jusqu’à 2 à 3 mm de diamètre, Signe de la parfaite pureté du miel, Couleur : foncée, C’est un miel brun qui tire sur le roux, Goût : Très puissant, légèrement amère et âpre, Avec un goût de caramel, assez prononcé, 10,34
Bruyère ou callune ? — Département de Biologie
Miel de Bruyère Callune
La Bruyère callune appartient à l’importante famille des Ericacées le genre Calluna Il s’agit d’un sous arbrisseau vivace mesurant de 20 cm à 1m de hauteur pouvant vivre jusqu’à 40 ans Ses petites feuilles persistantes de 1 a 3 mn sont disposées en files sur 4 rangs Ses fleurs roses sont formées d’un calice membraneux, avec une corolle très petite, Chaque fleur possède 8
· Ce “caviar du miel” aux saveurs riches et intenses, possède de nombreuses vertus, Appelée couramment “bruyère”, la callune est une plante qui lui ressemble et qui pousse en terres sablonneuses,
· Le Miel de Bruyère Callune est à classer parmi les miels les plus forts de la gamme, Sa consistance gélatineuse est particulièrement appréciée, C’est un miel pour les connaisseurs mis en pots par l’apiculteur 250g, 500g, 1kg,
Critiques : 1
Notre miel de Bruyère Callune aussi appelée Bruyère commune est un miel issu de nos terroirs français Miel Artisanal du comptoir du miel c’est un miel rare et délicat dont il faut prendre soin et qui ne se conserve pas d’une année sur l’autre, Récolté en Haute-Ariège, notre miel de Bruyère Callune est considéré comme la Rolls du miel de France grâce à sa provenance
Miel de bruyère callune
Conservation du miel de bruyère callune Aléatoire s’il n’est pas conservé au frais il risque de fermenter Notes et informations complémentaires sur le miel de bruyère callune Issu du nectar de Calluna vulgaris ou bruyère commune ce miel très prisé par les négociants est peu commercialisé en France La majeure partie de la production française est exportée, notamment en
Miel de Bruyère Callune
Miel de bruyère callune, 7,00 € – 25,00 €, Le miel de bruyère callune est un type de miel particulier, Les ruches sont placées sur la bruyère dans le Massif Central pendant la période de floraison en août et en septembre, afin que les abeilles recueillent le nectar des fleurs de …
Vertus du miel de bruyère Callune idéal pour les problème
Miel de Bruyère callune
Le miel de bruyère d’automne issu de la Callune est est un miel marron foncé possédant une odeur et un arôme persistant il se présente souvent sous forme de gelée Le miel de bruyère blanche de printemps issu de la Bruyère arborescente est très typé : il présente une tonalité rousse, une odeur prononcée de réglisse et de cuir tanné ainsi qu’un arôme de caramel et de cacao,
miel de bruyère callune
Miel de Bruyère Callune